ポークソテー　ガーリックと玉ねぎソース

豚ロース肉は筋切りをしてたたいて伸ばし、塩胡椒をして薄力粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクスライスを弱火で揚げ焼きする。できたらニンニクを取り出す。

②のフライパンに豚肉を入れ両面こんがりと焼けたら取り出す。（強火）

肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎソースをかけガーリックチップをのせれば完成。