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簡単☆トマトの中華風スープ♪

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Description

すぐにできちゃいますっ！！子ども向けの薄味です(^^)

材料 （2人分）

トマト
1個
にんにく
1/2かけ
玉ねぎ
1個
卵
1個
オリーブオイル
大さじ1
無添加鶏ガラスープの素
小さじ2
塩
小さじ1/2
水
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは食べやすい大きさ、玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにします。
    大人用スープなら、にんにくは1かけで！

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオリーブとにんにくを入れ、炒めます。焦げないように弱火からで(^^)

  3. 3

    香りが出たら玉ねぎを炒めて、うっすらしてきたらトマトも入れます！
    トマトにオイルが絡む程度で大丈夫です！

  4. 4

    水2cup、塩、鶏ガラの素を入れて少し煮て味を調えてください(^^)

  5. 5

    最後に強火にして、ふつふつした所へ溶き卵を回し入れます！
    卵を入れたら火を止めて、1分程蓋をして完成です(^^)

コツ・ポイント

卵を入れたらすぐ火を止めると、ふわふわになります(^^)
混ぜると濁るので、回し入れるだけにしてくださいっ！

にんにく好きさんはもっと増量してもいいかも♪
薄味なので、味見しながら調整してみてください(^^)

このレシピの生い立ち

中華屋さんで食べたトマト麺を思い出して、自己流でスープを作ってみたら美味しくできましたー♪
レシピID : 2741178 公開日 : 14/08/07 更新日 : 14/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2015年6月6日
写真
みみっっく
すぐにできました！玉ねぎがいいアクセントになりますね(^ ^)

とっても美味しそうですねー♪ありがとうございます(^^)

2015年5月19日
写真
naorose
とても簡単で美味しく出来ました。子供が喜んで食べてくれました。

喜んで頂けてよかった！！レポありがとうございます(^^)

2015年5月6日
写真
ゆず☆めい
味見したら旨すぎてビックリ！これからランチで頂きます♪

簡単なのに美味しいですよね(^^)レポありがとうございます！

2014年12月3日
写真
ましこれ
とても簡単においしくできました！！また作ります！

遅くなりすみませんでした。 レポありがとうございます(^^)

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( )
anpan7
簡単☆トマトの中華風スープ♪
by anpan7