ナスの揚げ浸し そうめん添え
作り方
コツ・ポイント
つゆは(だし汁:醤油:みりん)(4:1:1)です。
これをベースにお好みの味に調えてください。
時間があれば鰹節でお出汁を取ってください。
でも市販のめんつゆが簡単でいいですよね♪
これをベースにお好みの味に調えてください。
時間があれば鰹節でお出汁を取ってください。
でも市販のめんつゆが簡単でいいですよね♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです
茄子が大好きな私にいつも作ってくれました。
茄子が大好きな私にいつも作ってくれました。