トマトと鶏むね肉の冷そうめん

胸肉が入る大きさの鍋にお酒とかぶるくらいの水を入れて　沸騰してから2分で火を止め汁に入った状態で冷ます。

マリネ液が浸透するように　トマトを湯むきする。

トマトを半分に切りビニール袋に入れる。

きゅうりをッ千切りにし軽く水で洗って水けをきり　冷蔵庫で冷やしておく。

大葉やみょうがを切って麺・4(マリネ液も一緒に)・5を盛り付けて　麺つゆをかけて出来上がり♬

今回　マリネに使ったドレッシングです。