甘めのいり豆腐♪の画像

Description

甘めがなんともいえず。。私の好みの味です♪

材料

1/2丁
20gぐらい
1本
お好みで
大2程度
1/2つかみ
1個
1パック
●出しの素
大2
●しょうゆ、酒、みりん
各大3
●砂糖
大2と1/2

作り方

  1. 1

    干ししいたけを戻しておく。
    戻し汁1cupおいておく。
    豆腐は水切りせておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、ミンチ、人参を入れ、炒める。
    その後、水切りした豆腐、きくらげ、グリンピースを入れ、軽く炒める。

  3. 3

    そこに、干ししいたけと、戻し汁1cupを入れ、●を全て入れ、煮立ってきたら水気がなくなるまで、まぜながら、中火で煮る。

  4. 4

    水気がなくなったら、溶き卵を入れ、よくまぜ、さいごにかつお節を入れる。

コツ・ポイント

木べらで混ぜながら、よく水気を飛ばすと、べちゃっとしませんよ~。

このレシピの生い立ち

甘めのいり豆腐が食べたくて。。
レシピID : 275152 公開日 : 06/08/20 更新日 : 06/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
++よつば++
うんうん、ワタシもこういう甘めのが好きです!お気に入りっ♡

お気に入りと言って頂けてうれしいです♪ありがとう♪