野菜たっぷり中華丼の画像

Description

簡単・手抜きをこころがけています

材料 (4人分)

200g
1/2個
1/2本
1/4個
2〜3枚
★醤油
お玉1杯
★ウェイバー又は鶏ガラスープの素
大1
★砂糖
小1
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    キクラゲをぬるま湯で戻しておきます

  2. 2

    具材を切ります。うずらは水をきっておきます

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、にんじん→玉ねぎ→豚肉→イカ→ピーマン→白菜の順に炒めます

  4. 4

    ★の調味料を入れて少し炒め、うずら玉子とキクラゲと具材より少し多めの水を入れて煮立てます

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れてトロミをつけ、ごま油をひとまわし入れて完成

コツ・ポイント

あんが多い方がいい時は水を多めに入れてください。他にもしめじやもやしを入れてもおいしいです

このレシピの生い立ち

野菜がたくさん食べれるのでつくりました
レシピID : 2752384 公開日 : 14/08/17 更新日 : 14/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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kam嫁
おかわり止まりません!

作っていただきありがとうございます。いっぱい食べてください!

初れぽ
写真
けたは新米ママ
お焦げに掛けてみました(^^)麺にも掛けても美味しかったです!

作っていただきありがとうございます。お焦げナイスです!