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ひたすら材料をみじん切りにします
山芋は酢水に。なすびは塩水に浸しアクを取ります。
材料をボールに入れたら、麺つゆ入れて混ぜるだけ!
味付けは味見をしながらお好みでf^_^;
混ぜ混ぜしましたか?冷蔵庫で冷やすと美味しいですよね^ ^