簡単野菜たっぷりポトフの画像

Description

料理が面倒な日も楽勝☆ミ

材料 (二人分)

1/2個
1/4個
しめじor舞茸
1/2房
コンソメ(固形)
2個
鶏ガラスープ(粉末)
小さじ1
600CC
お好み

作り方

  1. 1

    ウインナーは斜めに切り込みを2箇所ほど入れる。

  2. 2

    玉ねぎは薄く細切り、キャベツはザク切り、しめじ(舞茸)はほぐしておきます。
    ※しめじはイシヅキを切り落とします

  3. 3

    大きめの鍋に水を入れコンソメを入れる

  4. 4

    コンソメが溶けてきたら具材を全て投入し、鶏ガラスープをいれる

  5. 5

    じっくり弱火から中火で20分から30分熱します

  6. 6

    味を見てお好みで粉チーズを入れて完成!

  7. 7

    写真

    アレンジでカレールーを一かけら入れ牛乳と軽く混ぜ合わせると簡単にカレー風味ポトフに変身!美味しいです。

コツ・ポイント

とにかく手っ取り早く美味しく作るなら具材をシンプルに!

このレシピの生い立ち

初めはレシピを参考にしてましたが、面倒な日に手抜きでアレンジして作ってみて意外と手抜きもありかな!?っと最近はヘビロテです!
レシピID : 2753870 公開日 : 14/08/18 更新日 : 14/10/13

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