サバ缶（ツナ）の豆乳カレーグラタン

じゃが芋は５㎜位の厚さに切り、グラタン皿に小さじ１程度の水とじゃが芋を入れて、軽くラップをして、５００Ｗで３分加熱する。

玉ねぎは薄くスライス、舞茸もほぐしておく。

１に２を乗せて、ラップし、レンジ５００Ｗで１分３０秒加熱したら、軽く絞って水切りをしたサバ水煮缶をほぐして乗せる。

３に４をかけて、ビザ用チーズとパン粉をかけて、オーブントースターで焼き、仕上げにお好みで☆をトッピングする。

召し上がる時に、ポン酢をかけても美味しいです。