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ビーフシチューオムライス

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Description

野菜た〜っぷり！！！

材料 （4人分(写真は1人分)）

牛もも薄切り
150g程
ジャガイモ
中1個
人参
半分
玉ねぎ
1個
ぶなしめじ
1袋
ビーフシチューの素
4人分
ご飯
茶碗1杯
卵
8個
塩
少々

作り方

  1. 1

    人参・ジャガイモ乱切り。玉ねぎくし切り

  2. 2

    鍋に油を熱し、牛肉→玉ねぎ→人参を炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、水を入れる

  4. 4

    20分程煮込んだら、ジャガイモ・ぶなしめじを入れ、弱火で煮込む

  5. 5

    具が柔らかくなったら、火を止めルーを入れる

  6. 6

    かき混ぜながら弱火で煮込む。トロミが出てきたらビーフシチューは完成

  7. 7

    1人、塩少々・水25cc・卵2個を割りほぐす

  8. 8

    お皿にご飯を盛る

  9. 9

    フライパンに多めの油を熱し、7を入れる

  10. 10

    最初スクランブルエッグを作るみたいにグルグル混ぜる

  11. 11

    お好みの焼き加減で、8のご飯の上にのせる

  12. 12

    ビーフシチューもかけたら完成

コツ・ポイント

◎こまめにアクをとること！
◎卵の塩は入れなくてもOK！入れるなら1g程

このレシピの生い立ち

食べたくなったので(^^)
レシピID : 2764700 公開日 : 14/08/21 更新日 : 14/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年11月26日
写真
Gen（見習い）
キレイに盛り付けるセンスが欲しい(おいしかった！

レシピ参考にしていただいて嬉しいです！ありがとうございます！

2014年9月20日
初れぽ
写真
ちぃちゃんクック
初ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ美味しかったです♡また作ります!ありがとう+*

レシピ参考にしていただけて嬉しいです！ありがとうございます！

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○maria○
ビーフシチューオムライス
by ○maria○