骨までぱくぱく♪さんまのにんにく煮

骨までぱくぱく♪さんまのにんにく煮

Description

圧力鍋で骨までやわらかく煮ました。ご飯がすすむおかずです。

材料 (4~5人分)

秋刀魚
4尾
☆水
1.5カップ
☆醤油
大3
☆酒
大3
☆砂糖
大1.5
2かけ

作り方

1

秋刀魚の頭と内臓をとり、ぶつぶつと4つに切ります。

2

にんにくを薄くスライスします。

3

圧力鍋に☆の調味料を煮立て、秋刀魚を投入。

4

圧力鍋のふたをして、火にかけます。錘がゆれ始めたら、火を弱め、25分煮ます。

5

火を消して、そのまま10分おいたら完成です。一味唐辛子を振っていただきます。

6

7

8

9

写真

骨までぱくぱく♪さんまの胡麻味噌煮(レシピID:350080

10

写真

骨までぱくぱく♪さんまの甘辛揚げ(レシピID:403609

11

写真

骨までぱくぱく♪さんまの梅の香煮(レシピID :634477

コツ・ポイント

骨まで食べられるように、圧力鍋を使って煮ます。

このレシピの生い立ち

美味しい秋刀魚の季節に♪安売りしてたら、必ず作ります。
レシピID : 276659 公開日 : 06/08/27 更新日 : 10/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (70人)

19/09/10

写真

何回リピしてるかわかりません!魚苦手な子供もパクパク☆

ともちぬ

17/10/26

写真

子供も食べやすいように砂糖追加で!骨まで柔らか美味しすぎよ☆

eiyoushi

17/10/20

写真

骨まで食べられるのいいですね☆にんにく風味でさらに美味♡

あやちん0816

16/10/20

写真

魚×生姜は良くするけど魚×にんにくは初めて!だけど合う〜!美味♡

じゅっちャんママ

1 2 3 4 5