三つ葉と油揚げのさっと煮

Name: 三つ葉と油揚げのさっと煮
Yield: 二人分
Ingredients: 三つ葉 1把; 油揚げ 1枚; ☆白だし 小さじ1; ☆みりん 小さじ1; ☆水 大さじ1; 鰹節 適宜

Description

たっぷりの三つ葉を油揚げと一緒にさっと煮た小鉢です

littlelily2007

材料（二人分）

三つ葉

1把

油揚げ

1枚

☆白だし

小さじ1

☆みりん

小さじ1

☆水

大さじ1

鰹節

適宜

作り方

1

油揚げは湯通しして短冊切りにしておきます
2

三つ葉は洗って根を取っておきます
3

鍋に☆の材料を入れて軽く温め、油揚げと三つ葉を入れてさっと煮て取り出します
4

小鉢に盛り、鰹節をかけてできあがりです

コツ・ポイント

３：あまりに過ぎると三つ葉の色が悪くなりますのでさっと火を通しただけのしゃきしゃき感を残してください

このレシピの生い立ち

彩に使う三つ葉をお料理にしてみました

レシピID : 2766898 公開日 : 14/08/27 更新日 : 14/08/27

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2019年6月23日

初れぽ

harucha801

美味しかったです♪

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初れぽ感謝！お揚げたっぷり美味しそうです♡是非また♪

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