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[ミートソース]
玉ねぎと人参はみじん切り。トマトは角切り。
人参と玉ねぎをじっくり炒めたら、挽き肉とトマトを加え、他の材料も入れる。ある程度、水分がなくなるまで炒めて完成。
[ホワイトソース]
バターと小麦粉をだまにならないように混ぜる。牛乳は少しずつ加える。常に混ぜる。常に弱火で。
[仕上げ]
耐熱皿にバターを塗る。ご飯とホワイトソースを軽く混ぜる。
下からホワイトソースと混ぜたご飯、ミートソース、チーズの順に重ねる。
トースターで5~10分ぐらい温めて完成☆