空芯菜と豚キムチのスタミナ炒め

＊豚肉に下味をつける。空芯菜→茎と葉に分け、3cm幅ざく切り。茎が固い場合は、縦半分に切る。きくらげor椎茸は1cm幅切

にんにくは、つぶして生姜と一緒にみじん切り。フライパンに中火で◎を全て入れ香りが出るまで炒め、豚肉、空芯菜の茎を炒める

少ししんなりしたら、きくらげor椎茸を炒め、空芯菜の葉と☆を全て入れ、強火で一気に炒め、火を止め、黒コショウをふる