鶏もも肉で簡単♫唐揚げレモンソース和え

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Description

爽やかなレモンでいつもと違ったから揚げを♫

材料 (1〜2人分)

塩胡椒
適量
大さじ2
好きなだけ
☆ソース☆
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2 2/3
★ポッカレモン
大さじ1
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

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    鶏もも肉を食べ安い大きさに切って軽く塩胡椒しておきます。

  2. 2

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    ★材料をフライパンなどに入れて一煮立ちさせて冷ましておいて下さい。

  3. 3

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    キャベツを千切りにしてお皿に敷き冷蔵庫で冷やしておきます。

  4. 4

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    ビニール袋に塩胡椒したもも肉を入れて、片栗粉大さじ2くらいをまぶして袋の中で混ぜ合わせます。

  5. 5

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    油を熱し中火くらいで火が通るまで揚げていきます。
    余分な粉ははらってくださいね。

  6. 6

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    揚がったら一度クッキングペーパーを敷いたお皿に移し余分な油分を吸わせたのち先ほど作っておいたソースと和えます。

  7. 7

    冷やしておいたキャベツの上に盛り付け、ソースをかければ出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

時間があればニ度揚げで外面をカリッとさせたほうが美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

いつもとちょっと変わったから揚げを食べたくて♪( ´▽`)

11月8日写真追記
レシピID : 2771259 公開日 : 14/08/26 更新日 : 14/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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イーちゃん☆
無農薬のレモンを頂いたので、ソースもフレッシュレモンで作りました🍋とっても爽やかで美味しかったです😋
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まぃちきちー
美味しいと家族も絶賛でした!!
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メイリク
生レモンを搾ってタレ作りました~ビックリするくらい爽やかで美味しかったです😋❤素敵なレシピありがとうございます🍀ご馳走様でした⭐
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ばきい
帰省中の娘が作ってくれました。おいしくってびっくりです。

参考にして頂きありがとうございますd('∀'*)