つみれボールのお味噌汁

一袋約120g入った市販のつみれボールを使いました。一口大をそのまま、又は半分に切っても、お好みでどうぞ♪

ごぼうはささがきにし、黒ずむのが気になるようなら酢水に放ってアク抜きする。大根は５ミリ厚のいちょう切りにする。

鍋に水、ごぼう、大根、つみれボールを入れて火にかける。

大根が柔らかくなったら昆布茶を加えて味を見る。味噌を溶いて煮立つ前に火からおろす。

器にもりつけ長ネギや万能ねぎの小口切りをトッピングして熱々をどうぞ。