詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

暑い夏に！おかわかめの冷しゃぶ

暑い夏に！おかわかめの冷しゃぶの画像

Description

暑くて食欲がないときに、さっぱりいただけます！

材料 （4人分）

おかわかめ
100g
豚肉
300g
玉ねぎ
1個
きゅうり(千切り)
1本
白だし
適量
ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは千切り。
    玉ねぎは薄切りにスライスして、塩もみする。しんなりしたら水で洗い、水分をよく絞る。

  2. 2

    写真

    ≪茹ですぎ注意≫
    おかわかめは、沸騰した鍋で、20秒弱茹でる。

  3. 3

    豚肉は茹でて、氷水で冷やし、水気をとる。

  4. 4

    写真

    白だしで味をつける。最後にごまをかければ完成！

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります v(^^)v

コツ・ポイント

おかわかめを茹ですぎるとベラベラなるので、さっと茹でるのがコツ！シャキシャキ感が保てます。

このレシピの生い立ち

暑い日に、食欲がないが何か食べなければ・・・という時に作りました。
おかわかめ、玉ねぎ、きゅうりのシャキシャキ感が止まらず食欲回復です！
レシピID : 2781926 公開日 : 14/09/03 更新日 : 14/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
☆パターテ☆
暑い夏に！おかわかめの冷しゃぶ
by ☆パターテ☆