コールスローwithアプリコットの画像

Description

ドライアプリコットから出る自然の甘みがとてもおいしい、爽やかなサラダです。

材料 (8人分)

50g
☆ 塩
小さじ2杯
☆ レモン汁orビネガー
大さじ2杯
☆ 油(良質のもの)
大さじ2杯
☆ こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を大きなボールに合わせます。

  2. 2

    まずは玉ねぎとドライアプリコットを千切りにしてボールに加えて和え、次にキャベツのせん切りを加え混ぜます。

  3. 3

    保存容器に入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。

コツ・ポイント

時間が経たないとおいしくならないので、早めに、そしてたくさん作っておくといいかと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていたドライアプリコットを入れてみたのが始まりです。
レシピID : 278330 公開日 : 06/09/02 更新日 : 06/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チビちゃびん
爽やかなサラダになりました♡美味しかったです(*´∀`)!

このサラダでジメジメとした梅雨を吹き飛ばして!れぽ感謝です!