手羽キャベツの画像

Description

おかずにもお酒の肴にも!

材料 (2人分)

5個
A 醤油
大さじ2
A みりん
大さじ2
A 酒
大さじ1
A すり下ろしニンニク
ひとかけ
A すり下ろし生姜
ひとかけ
半パック
半分
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    チャック付きの保存袋に手羽とAの材料を入れる。

  2. 2

    出来るだけ空気を入れずに、袋の口を閉めて1日冷蔵庫で保管。(半日でも可)

  3. 3

    写真

    フライパンにざく切りしたキャベツを敷き詰めごま油をまわし入れ、手羽を乗せて、袋に残っているタレも全部入れて蓋をする。

  4. 4

    写真

    中火にかけてキャベツが少ししんなりして来たら、しめじと薄切りパプリカも入れて再度蓋をして弱火で全体的に火を通す。

コツ・ポイント

キャベツは火が通ると少なくなるので1/2個でもいいかも!

このレシピの生い立ち

美味しい手羽と野菜を食べたかったので。
レシピID : 2787153 公開日 : 14/09/07 更新日 : 14/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート