簡単！肉じゃがより肉大根☆
まこりんとペン子
作り方
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鍋に油を引いて豚肉を炒めます。
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豚肉にある程度火が通ったら大根を入れて炒めます。
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豚肉に火が通って、大根に油が回って、少し透明になるまで炒めます。
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水をヒタヒタまで入れます。
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沸騰したら★の調味料を入れます(醤油は先ず大さじ3だけ入れて最後に味を見て薄ければ大さじ1足して下さい)
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落としぶたを取って火を少し強めて5分煮ます。後は火を止めて味を含ませます。
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器に盛って召し上がれ♫ネギを散らしても美味しいですよ♫
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2014.10.3カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)
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2018.9.2つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
最初に豚肉と大根を炒めると大根の形がキレイに出来上がり、コクも出ます♫もう少し早く仕上げたい時は大根をもう少し薄く切って下さいね。
このレシピの生い立ち
じゃがいもじゃなくて子供が大根が好きなので大根でも出来るかな？と思って作ってみたら子供に大好評でした(*^^*)
まこりんとペン子
