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Description

たまに食べたくなるんですよねぇ♪Hashed Beef With Rice☆☆☆☆

材料 (4人分)

4人分
300g
1個
にんにく
1カケ
バター
大3
【ブラウンソース】
赤ワイン
1/2カップ
大さじ2
トマトケチャップ
大3
ウスターソース
大3
黒砂糖
小1
チキンキューブストック
1個
塩、コショウ
各少々
大5
2カップ
ローリエ
1枚
ナツメグ
少々

作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、薄切りにんにくを炒め、薄切り玉ねぎを加え、透き通ってきたら厚めにスライスしたマッシュルームも炒め、続いて一口大に切った牛肉も加え炒めます。

  2. 2

    牛肉の色が変わったら【ブラウンソース】
    を入れ煮立てます。時々全体を混ぜ中火で15分くらいとろみがつくまで煮ます。ローリエは煮終わったら取り出すのを忘れないでね。味をみて、塩こしょうで味を整えます。

  3. 3

    炊きたてのご飯にかけてどうぞ召し上がれ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

知人の料理のアレンジ版
レシピID : 279514 公開日 : 06/09/07 更新日 : 07/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぽこきよ
あるものでできて美味!助かりました!!

つくれぽ、ありがとうございます!