野菜たっぷり！彩りパスタ♫

材料を切る。パスタに絡むよう拍子切りに。

なすは拍子切りにし、水にさらす。

お湯を沸かし、塩をふたつまみ程度入れ、スパゲッティーニを茹でる。

いい香りがしてきたら、ベーコン、なす、エリンギを入れ炒める。

アスパラはスパゲッティーニの茹で鍋で少し煮る。

フライパンにトマトを加えて炒め、スパゲッティーニの茹で汁をお玉1杯入れ、煮つめる。

茹で上がったスパゲッティーニを入れ、アスパラも加え、和えるように手早く混ぜる。

お皿に持って、粗挽き黒胡椒を振って完成。(胡椒はお好みで)