豚キムチ丼
作り方
コツ・ポイント
・豚肉をあえるとき、気合を入れすぎると肉が崩れるので注意。優しくあえること。
・煮込みながらご飯をついだりすると良いと思います。
・キムチを入れるタイミングでモタモタしていると、味が染み込まなくなるのでスピーディに。
・煮込みながらご飯をついだりすると良いと思います。
・キムチを入れるタイミングでモタモタしていると、味が染み込まなくなるのでスピーディに。
このレシピの生い立ち
・【タレ】の部分をアレンジすると面白いです。
塩、味噌、甘め、辛め、etcetc.....
・「焼肉のたれ 甘め」には果物の酵素が入っています。
酵素は消化を助け、肉を柔らかくします。
塩、味噌、甘め、辛め、etcetc.....
・「焼肉のたれ 甘め」には果物の酵素が入っています。
酵素は消化を助け、肉を柔らかくします。