鶏胸肉と厚揚げの甘辛煮
Description
ヘルシーな鶏胸肉で。揚げても良いんですがオーブンで焼いてから合わせ調味料でまとめています。お手軽で美味しいです!
材料
(5~6人分?)
3枚
1枚
@しょうゆ
大さじ2
@しょうがの絞り汁
大さじ2
A 料理酒
大さじ3
A みりん
大さじ3
A しょうゆ
大さじ3
A 砂糖
大さじ1
サラダ油
小さじ2
サラダ油
適宜
適宜
作り方
コツ・ポイント
①の段階で、鶏胸肉は斜めそぎ切りにすると食べ易いです。Aの合わせ調味料は、お砂糖少なめかもしれません。小さいお子さんのいる家庭などはもう少し砂糖を増やしても。あるいははちみつを混ぜてもイイと思います。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉がヘルシーで好きです。甘辛煮は皆抵抗無く食べるので作ってみたら好評でした。
粉山椒を振って食べるとなお美味しいです♪
粉山椒を振って食べるとなお美味しいです♪
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