さっぱり箸休め☆ゴーヤーの梅塩昆布和え
らるむ。
作り方
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1
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ゴーヤーを縦に切り、中にある白いワタと種を丁寧にこそげ取る。
（参考）
ゴーヤーの下処理
レシピID:2354128
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3
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沸騰した湯にゴーヤーを入れてさっと茹で、ザルにあげる。
キッチンペーパーで水気を吸い取っておく。
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4
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軽く水気を切ったゴーヤーと塩昆布・梅肉を混ぜ合わせ、30分ほど馴染ませたら完成。
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5
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＜姉妹レシピ＞
苦うま～！ ゴーヤーの塩昆布和え
レシピID:1958979
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コツ・ポイント
ゴーヤーの苦みが苦手な人は、しっかりとワタを取り除いてください。
梅干しはあまりしょっぱくないものを使っています。
梅干しはあまりしょっぱくないものを使っています。
このレシピの生い立ち
ゴーヤーの塩昆布和えのアレンジVer.です。
らるむ。
