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《材料切る》ベーコン…細切りしめじ…いしづきを切るなす…拍子木切り、そして水に入れる
《お肉準備》豚バラ肉に片栗粉をぺちぺち付けて、なす2,3本をくるくる巻く。
《焼く》しばらく、にんにくをオリーブオイルで弱火。しめじとベーコンを炒める。端っこによけて、くるくるしたのを焼く。
《煮る》トマト缶をちゃぷちゃぷしない程度、コンソメ、ペッパーと適当にクレイジーソルトとか入れてみる。あと水も。
盛り付けて、かいわれとか豆もやしとか添えてみる。この日は雑穀米を炊いてみた。
大切な人と食べる。
sa〜ki〜
