納豆粥の画像

Description

【第115巻・第1110話】野菜たっぷり具だくさんが嬉しい!やさしい味わいだから風邪かな〜って時にも◎

材料 (2~3人分)

1パック
1/2本
1/2本
1枚
しょうが
1片
1/3束
1個
1合
4〜5片
しょうゆ
大さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼう、人参、油揚げは2~3㎝長さの細切り、水菜は5㎝長さに、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに納豆と付属のタレ、卵、しょうゆ少々(分量外)、1の水菜を入れ良く混ぜる。

  3. 3

    写真

    鍋に研いだ米、昆布、水(1ℓ)を入れて中火にかけ沸騰したら5分程強火にかける。

  4. 4

    写真

    ごぼう、人参、油揚げ、しょうが、塩、しょうゆを入れ15分程弱火にかける。

  5. 5

    4に2を混ぜ、一煮立ちさせたら出来上がり。

コツ・ポイント

*油揚げは切る前に、お湯につけて油抜きする
*ごぼうは切ったら酢水につけておく

このレシピの生い立ち

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レシピID : 2807570 公開日 : 14/11/04 更新日 : 14/11/04

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初れぽ
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スタイリッシュママ
根菜たっぷりヘルシー♪納豆でお粥が濃厚になってほっこり美味~☆