納豆粥

納豆粥

Description

【第115巻・第1110話】野菜たっぷり具だくさんが嬉しい!やさしい味わいだから風邪かな〜って時にも◎

材料 (2~3人分)

納豆
1パック
ごぼう
1/2本
人参
1/2本
油揚げ
1枚
水菜
1/3束
1個
1合
刻み昆布
4〜5片
しょうゆ
大さじ1/2
少々

作り方

1

写真

ごぼう、人参、油揚げは2~3㎝長さの細切り、水菜は5㎝長さに、しょうがはみじん切りにする。

2

写真

ボウルに納豆と付属のタレ、卵、しょうゆ少々(分量外)、1の水菜を入れ良く混ぜる。

3

写真

鍋に研いだ米、昆布、水(1ℓ)を入れて中火にかけ沸騰したら5分程強火にかける。

4

写真

ごぼう、人参、油揚げ、しょうが、塩、しょうゆを入れ15分程弱火にかける。

5

4に2を混ぜ、一煮立ちさせたら出来上がり。

コツ・ポイント

*油揚げは切る前に、お湯につけて油抜きする
*ごぼうは切ったら酢水につけておく

このレシピの生い立ち

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クッキングパパ×クックパッド共同企画
クッキングパパ荒岩流レシピに挑戦!
レシピID : 2807570 公開日 : 14/11/04 更新日 : 14/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2014/11/08

First tsukurepo mark
写真

根菜たっぷりヘルシー♪納豆でお粥が濃厚になってほっこり美味~☆

スタイリッシュママ

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