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ハツは、半分に切り、水を張ったボウルに入れ、30分ほど置く(ニオイが気になる方は、牛乳で)。一旦ざるにあげ、流水で綺麗に洗い、水気を切っておく。
鍋に生姜の薄切り、醤油・みりん・酒・砂糖・水・昆布ダシの素を入れ、火にかける。
ひと煮立ちした2に1のハツを入れ、更に煮立ったら、弱火にして30分くらい煮たら出来上がり♪
美味しく出来てよかったです^^つくれぽありがとう♪
あっという間に無くなったかな?^^つくれぽありがとう♪
是非また作ってくださいね^^つくれぽありがとう♪
美味しいと言ってもらえて良かったです^^つくれぽありがとう♪