詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単おつまみ☆きのこのペペロンチーノ

簡単おつまみ☆きのこのペペロンチーノの画像

Description

♡2014.12.16話題入り♡
いろいろな種類のきのこで出来る簡単レシピ♡お弁当にも♪

材料 （2〜3人分）

エリンギ
1パック
しめじ
1パック
■ きのこは季節のものやお好みで・・・
ベーコン
1〜2枚
にんにく
小ひとかけ
鷹の爪
1/2
オリーブオイル
大さじ1.5
塩
少々
あらびき黒胡椒
仕上げ用

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り落としてほぐす。エリンギは好みの大きさに切る。ベーコンを0.5〜1㎝幅に切る。

  2. 2

    にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を取り除いて小口切りにする。

  3. 3

    冷たいフライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくのみじん切りと鷹の爪を入れる。弱火でじっくり香りを引き出す。

  4. 4

    香りがでてきたら、中火にしてベーコンを炒める。カリッとしてきたら、しめじとエリンギを入れて炒める。

  5. 5

    塩で味を整え、粗挽き黒胡椒をふったら出来上がり〜♪

  6. 6

    写真

    ♡2014.12.16話題入り♡
    作ってくださった皆さま、本当にありがとうございました(o^^o)

コツ・ポイント

にんにくの香りを出すときは冷たいフライパンで！熱したフライパンだと香りが出るまでに焦げてしまいます。
炒め過ぎるときのこの歯応えがなくなってしまうので、中火でさっと☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったしめじで作ってみたら、パパに大好評だったので、それ以来、色々なキノコで作るわが家の定番おつまみです♡
レシピID : 2822557 公開日 : 14/10/12 更新日 : 14/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60件 (55人)
2023年5月29日
写真
なんだッッ
ベーコンなしでも美味しかったです^^
#おつまみにも
2022年5月7日
写真
donuts★
シーフードミックスで、美味しくいただきました！
#おいしい
2021年2月5日
写真
g_pearl
金曜夜のワインのお供に、ガーリックたっぷりで♡最近気に入っている霜降りひらたけで食感良くできました♪
#ワインのおつまみ #きのこ美味しい #ガーリックがきいてる #ペペロン味最高
2020年5月3日
写真
香都宮
にんにくでﾊﾟﾝﾁがあるからすごく美味しかった〜☆いろんなきのこでﾘﾋﾟしたいです＾＾
#食物繊維たっぷり #おつまみ #にんにく風味
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
Rosemary＊
簡単おつまみ☆きのこのペペロンチーノ
by Rosemary＊