白だしで★ひじきの簡単蒸しパウンドパン
Description
卵、牛乳、バター、砂糖も使いません。お食事系ほんのり甘じょっぱい蒸しパンです。パウンド型でもマフィン型でもお好きな形で♪
材料
(マフィン型4つまたはパウンド型1個)
作り方
コツ・ポイント
ひじきを他の野菜やさつま芋、カボチャなどに置き換えるなどしてアレンジできます。
面倒なのでのパウンドケーキ型で蒸しましたが、もちろんアルミカップ等でも大丈夫です。
面倒なのでのパウンドケーキ型で蒸しましたが、もちろんアルミカップ等でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
白だしを見ていたら、白いふわふわの蒸しパンを連想したので。
和風っぽいパウンドケーキを作ってみました。
出来上がりはふわふわというよりもちふわでした。ちゃんと白だしの風味がきいていて癖になるおいしさです。
和風っぽいパウンドケーキを作ってみました。
出来上がりはふわふわというよりもちふわでした。ちゃんと白だしの風味がきいていて癖になるおいしさです。