さつま芋のはちみつ梅酒煮
作り方
コツ・ポイント
仕上がりの色合いを考慮して、薄口醤油を使用していますが、なければ濃い口しょうゆでOK!
我が家では蜂蜜の他、きび砂糖で煮ることも。ご家庭で日常使っているお砂糖で美味しく作れます。
冷蔵庫で一週間は保存可能です。
我が家では蜂蜜の他、きび砂糖で煮ることも。ご家庭で日常使っているお砂糖で美味しく作れます。
冷蔵庫で一週間は保存可能です。
このレシピの生い立ち
自家製梅酒があるので、色々な素材を梅酒煮で楽しんでいます。
中でもさつま芋の梅酒煮は甘さと酸味のバランスが良くお気に入り♬ さつま芋のレモン煮と並ぶ、我が家のさつま芋料理の定番です。
中でもさつま芋の梅酒煮は甘さと酸味のバランスが良くお気に入り♬ さつま芋のレモン煮と並ぶ、我が家のさつま芋料理の定番です。
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