茄子と長芋のピリ辛炒め煮
作り方
コツ・ポイント
茄子は大き目に切って、味が染みるように切れ目を入れるのがポイントです。
長芋で自然のトロミが付き美味しいですよ。
中華めんを炒めて、絡めても美味しいですよ!!
沢山出来たら、冷蔵庫で2~3日保存OK。
お弁当のおかずにも最適です。
長芋で自然のトロミが付き美味しいですよ。
中華めんを炒めて、絡めても美味しいですよ!!
沢山出来たら、冷蔵庫で2~3日保存OK。
お弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
ホームパーティで作りました。
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