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キウイは細かくカットしお肉と混ぜ合わせておく。※1時間以上おく。
玉ねぎ、人参、じゃが芋は、皮を剥き一口大の大きに切り面取りをする。
鍋ににサラダ油とバターを熱し、お肉を入れて、色良く両面焼き色をつける。そこへ、玉ねぎ、人参を入れてさらに炒める。
お水を足して、1時間半くらい煮たら、ハインツのデミソースをいれじゃが芋も入れてさらに20〜 30分煮込む。
器に盛り付け、生クリームを少量かけていただく。
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akikoworld
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