ほっこり、ポテト、チーズかけ

玉葱はくしがたに、食材全て3～4ミリ幅にスライスする。
ジャガイモは千切りつき器(太）でついても時短になります。

フライパンにオリーブ油をいれ、ベーコンを炒めて、水にさらさないじゃがいも、玉葱ピーマンも入れ塩胡椒。蓋をして中火で炒める

３分位でこんがり焦げ目が付いて来たら、周りからへらを差し込んでゆする、皿をかぶせ、ひっくり返す。