モモ肉と青梗菜と厚揚げ　照り焼き風炒め

チンゲン菜を食べやすい大きさに切り、水洗いします。
茎と葉の部分を分けておいて下さい。

モモ肉も、食べやすい大きさに切ります。

厚揚げは、小さく三角形に切ります。

炒めた終わったら、厚揚げは、別の容器に移しておいてください。

④に、①で切った　青梗菜の芯を炒めます。
火が通ったら、葉を投入し、中火でシンナリなるまで炒めます。

⑥に、醤油・砂糖・みりんを入れ、味がお肉に染み込むまで煮詰めます。
そして、水と片栗粉を合わせ、投入してください。

ゴマを振りかけて、完成です♪

フライパンごと、食卓へ♪