白菜の中華風チーズミルク煮。

材料です☆

白菜は小さ目のそぎ切りにし、生姜はみじん切り、カニカマはざっくりほぐします。

合わせ調味料の分量をボウルに用意しておきます。

白菜を加え、軽く焼き色がついたら薄力粉を振り入れて、具材と油に馴染ませながら更に炒めます。

牛乳を入れて木べら等で全体を良く合わせ、中火で煮立たせます。

白菜がやわらかくなったら、カニカマとチーズを加えます。

ご飯のおかずに☆