きのこおこわ
作り方
コツ・ポイント
キノコなら、何でもよいと思います。
塩は、炊きあがりを味見して、うすいと思ったら使ったらいいと思います。
夫が味の濃いこってりが好みなので、ごま油をたくさん使っていますが、冷めても美味しい秘訣だと思います。
塩は、炊きあがりを味見して、うすいと思ったら使ったらいいと思います。
夫が味の濃いこってりが好みなので、ごま油をたくさん使っていますが、冷めても美味しい秘訣だと思います。
このレシピの生い立ち
おでんの夕飯の日に、お餅がなくて餅巾着が作れない・・・なら、ご飯を用意しようと思い、おこわを作りました。
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