プチトマト&ツナ☆ぺペロンパスタの画像

Description

オリーブ油とにんにくの風味豊かな味付けしなくていいパスタです♪トマトの甘さとツナの旨み、ほんのちょっぴりピリっとして、手軽にいただけますよ☆

材料 (2人分)

1パック
小1缶
にんにく
1片
唐辛子
1/2本
オリーブ油
大さじ3~4
大さじ3
パセリ(飾り用)
適量
200g
塩(茹で用)
湯量の1%

作り方

  1. 1

    写真

    ツナは、缶のふたを使って押すようにして油を軽く切っておく。

  2. 2

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    プチトマトは半分に切る。大き目のミディトマトなどなら、4等分くらいにしておく。にんにくは芯の部分をはずして、みじん切りに。唐辛子は種を出して、大き目の輪切りにしておく。

  3. 3

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    フライパンにみじん切りにしたにんにく、唐辛子、オリーブ油を入れてから、弱火にかける。

  4. 4

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    にんにくがフツフツしてきて、いい香りがしてきたら火を強めてトマトを入れて炒める。

  5. 5

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    並行して、パスタを茹でかけておく。下の↓レシピID:278850「簡単☆アルデンテパスタの茹で方」を参照にして下さい♪

  6. 6

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    トマトに火が通りしんなりしてきたら、ツナを入れて炒め混ぜ、パスタの茹で汁も入れる。

  7. 7

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    茹で上がったパスタを炒めたフライパンの中に入れて火を止めて、全体を絡ませる。

  8. 8

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    お皿に盛り付けて、パセリを散らして完成☆

コツ・ポイント

オリーブ油は思ったよりもたっぷり使った方が、仕上がりが美味しくなります。ピリリと辛めにしたい場合は、唐辛子を【細かく】カットして入れると辛味がより移り増します。

このレシピの生い立ち

ツナとトマトが合う食材だというのをテレビでみて、パスタに応用してみました☆ぺペロンチーノの豪華版、といったイメージです^^
レシピID : 284500 公開日 : 06/09/26 更新日 : 07/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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なーなちゃん
色合いも良く、まるでカフェに出てきそうなパスタです✨ご馳走さまでした
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ayakao_03
未就学児2人とのランチに。唐辛子抜き、塩コショウしてしめじとピザチーズドーンと入れました笑 めっちゃ美味しくて完食!
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forbidden0
普通のトマトで作りました♪ノンオイルのツナ缶だったので、オリーブオイル多めで。美味しいです‼︎
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柚子♡⸝⸝⸝
雨で割れたミニトマト救済✨ツナ缶とニンニクで子供でも食べられる美味しいパスタご馳走様♡ニンニク増し増しで頂きました♡