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⭐ゆず胡椒⭐れんこんサラダ♪レンジで簡単

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Description

蓮根だけ⭐加熱はレンジで簡単。
常備菜として、お弁当、おつまみに重宝⭐

⭐2014年11月9日カテゴリー掲載⭐

材料

蓮根
280g位
●ゆず胡椒
小さじ1/2～お好みで
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ１
⭐マヨネーズ
大さじ２～お好みで

作り方

  1. 1

    蓮根は、大きければ半分にして３ミリ位にスライスし さっと水洗いする。

  2. 2

    写真

    シリコンスチーマー又は耐熱皿にのせ、ふた又はラップをしてレンジ600ｗで３分加熱する。

  3. 3

    写真

    蓮根が熱いうちに●ゆず胡椒●めんつゆを合わせたものをからめておく。

  4. 4

    写真

    蓮根が冷めたらマヨネーズで和えて完成です。

コツ・ポイント

■れんこんの加熱は大きさで異なりますので加減して下さい。

■三つ葉や人参千切り、絹さやなどをプラスすると彩りがキレイです。

このレシピの生い立ち

同じ味付けで『ひじきと蓮根のサラダ』を作っていますが、蓮根だけのサラダを食べたくて作ってみました。
レシピID : 2846826 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年12月5日
写真
新妻あや
彩りナシですみません…旦那のオツマミ用に作りました(*^^*)

ありがとうございます★

2017年10月25日
写真
max4995
れんこん大好き！ゆず胡椒がピリッときいていて美味しかったです♪

ありがとうございます★

2016年4月8日
写真
やまとmama
一品欲しい時に大活躍♡もう何度も作ってます♡大好きなお味！感謝♡

ありがとうございます⭐

2016年2月24日
写真
❁erisa❁
見えにくいですがお弁当に。とっても美味しかったです♡

ありがとうございます⭐

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