お鍋ひとつで時短トマトソースパスタ☆
作り方
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ルクレーゼなどの厚みのある鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく、ジャガイモ、ベーコン、玉ねぎを入れ
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3
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油が回り、香りが出る程度に軽くいため一度火をとめる
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4
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パスタを半分に割ってその上にいれる。さらにトホールトマトをいれる
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6
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7〜8分蓋をしたままにする。ふいてきたら、弱火にする。
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7
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7分後、ふたをあけて全体にかき混ぜる。この時点で水分が多いようなら、火を止めて蓋をして2〜3分放置して完成
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8
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お好みで乾燥、生バジル粉チーズをふりかけて。
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コツ・ポイント
具はトマトソースにあうものなら何でもいけると思います。7〜8分経った時点で、水分調整は放置具合で調整できるので様子を見てください。
このレシピの生い立ち
以前テレビでみて時短でできると知ってからアレンジしてたのしんでます