豚肉巻きまきロールキャベツもどき
Description
簡単☆巻いて煮るだけ( ´ ▽ ` )ﾉ
巻き巻きしちゃえばそれはもう『ロールキャベツ』！？
巻き巻きしちゃえばそれはもう『ロールキャベツ』！？
‡みやた‡
材料
（2人分）
12枚（豚肉1枚につき2枚）
1/2本
大根や玉ねぎなど冷蔵庫の半端野菜
適宜
コンソメ
1かけ
塩コショウ
少々
酒
大さじ1
1カップ
作り方
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1
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豚肉に酒、塩コショウをして下味を付ける。
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3
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［補足］冷蔵庫の野菜たちも人参と一緒にチンしてオッケーです☆
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4
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キャベツも洗って、レンジでチン。
500w2〜3分。
（柔らかくなるまで少しずつ加熱して下さい。）
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5
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［補足］キャベツの芯で巻きにくい場合は、芯を切り取って下さい。
芯は最後に他の野菜たちと一緒に煮込みます☆
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6
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柔らかくなったキャベツに豚をのせ、巻く。
それを更にキャベツで巻く。
（繊維方向に垂直に置くと巻きやすいです。）
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7
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巻いたキャベツに爪楊枝orパスタを刺して留める。
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8
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鍋に巻いたキャベツと野菜たちを入れて、水 コンソメ 塩コショウを入れて中火で煮込む。
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9
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グツグツしてきたら弱火にして20分くらい煮込む。
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10
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野菜たちが柔らかく煮えたら完成です♪
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11
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多少薄味に感じる方は、最後にコショウを足すなど、お好みの濃さに調節して下さいね( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
煮込んでる時に、たまにロールキャベツにスープをかけてあげると味がしみやすいかと_φ(･∀･
このレシピの生い立ち
挽き肉捏ねるのめんどくさい(；´Д` )
豚がキャベツにロールされてればいいや( ´ ▽ ` )ﾉ
という横着な発想♡
豚がキャベツにロールされてればいいや( ´ ▽ ` )ﾉ
という横着な発想♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
‡みやた‡
