冷凍うどんで簡単☆カレーうどん
tokotann
作り方
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じゃがいもは皮を剥き1cmの角切りにしシリコンスチーマーに入れてレンジで(500w１分)加熱する
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3
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深さのあるフライパンにサラダ油(大さじ１)を熱し牛肉を炒め色が変わったら玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れ炒める。
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4
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水を加え強火で10分位煮て粉末だしの素を加える。
途中でアクが出てくるのですくい取る。
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5
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一度 火を止めカレー
ルゥを1片ずつ入れ良くかき混ぜ溶かしていく。
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6
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カレールゥが完全に溶けたら ウスターソースを入れ再び火をつけ青ネギを入れる。
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7
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冷凍うどんを袋の表示どおりに茹で湯切りをして 器に盛り⑥のカレーをかければ完成です。
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8
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今回使用したのは
co-opさんの冷凍讃岐細うどんです。
カレーうどんには細うどんが合うと思います。
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コツ・ポイント
カレーの濃度は お好みで調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
冷凍室に残っていた冷凍うどんと市販のカレールゥを使って、美味しいカレーうどんが作りたくて。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
tokotann
