簡単子供が喜ぶ白菜とベーコンのクリーム煮
chipu516
作り方
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1
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ベーコンは、５mm幅に切ります
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2
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白菜は幅３cmに切り、茎と葉に分けておきます
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3
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テフロンでしたら、油をしかず、中火で炒めます
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4
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ベーコンに火が通ったところで白菜の茎を入れて、２分ほど炒めます
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5
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コンソメ、水、牛乳を入れて沸いてきたら弱火にし、３分煮ます
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6
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白菜の茎を煮ている間に、バターを電子レンジで液体状に溶かし、小麦粉を入れます
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7
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よく混ぜ合わせて下さい
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9
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鍋の汁を入れてのばしていきます
だまをつぶして下さい
少しずつのばし、さらっとなるまで繰り返して下さい
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10
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こんな風になります
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11
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鍋に塩、こしょうを入れて、混ぜ合わせます
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12
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１０を入れてよくかき混ぜます
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とろみが出てきたら、火を止めます
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器に盛って出来上がりです
温かいうちにお召し上がり下さい
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2015.1.16話題のレシピになりました
作って下さった皆様、れぽを送って下さった皆様ありがとうございます
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コツ・ポイント
だまにならないよう、バターと小麦粉はよくのばして下さい
このレシピの生い立ち
子供にせがまれて作りました
とても好評でしたし、温まりました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
とても好評でしたし、温まりました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
chipu516
