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ご馳走♥サーモンパイ！

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Description

簡単なのにリッチに見えちゃう♪評判が良く作り続けているレシピです。アツアツでも冷めても美味しいメニュー　♡　

材料 （２人分）

生鮭
一切れ
インゲン
５～６本
人参（赤パプリカ）
２～３本
冷凍パイシート（100㌘）
一枚
塩コショウ
適量
ドリール用卵
適量
■ *オーロラソース*
ハインツケチャップ
①
レモン汁
①
カロリーハーフマヨネーズ
②

作り方

  1. 1

    いんげんはさっと茹でる。パプリカは細切り。鮭は皮・骨を取って棒状に切って塩コショウしておく

  2. 2

    半解凍のパイシートの半分にナイフで15本くらい切りこみを入れ残り半分にはフォークで穴をあける

  3. 3

    写真

    切りこみの入ってないほうに具を並べていき塩コショウする

  4. 4

    写真

    2つに折りこみかぶせて回りをフォークでしっかりとつぶし冷蔵庫で３０分ぐらい寝かせる

  5. 5

    卵にみりん少々を加えてよく混ぜパイ生地に塗り250℃で余熱をしたオーブンで20分くらい良い焼き色を付ける。オーロラソースは１：１：２の割合でよく混ぜる

  6. 6

    写真

    オーロラソース省略でお皿に直接つけちゃいました

コツ・ポイント

グリーンと赤が華やかです。さっと茹でてください。甘塩シャケでもOKですが塩を控えめに。

このレシピの生い立ち

豊富な鮭でおもてなしメニューを…と考えたものです。
友人とのお茶会や集まりに良く作るウケの良い１品です
レシピID : 285361 公開日 : 06/09/27 更新日 : 10/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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