簡単⭐秋冬♪里芋とかぶのごまみそ汁
Description
この季節旬の根菜、かぶらと里芋を使って秋冬にぴったりほっこりごまみそ汁です⭐
松山あげは普通の油あげでも^ ^
松山あげは普通の油あげでも^ ^
すみッコぐらし
材料
（約４人分）
小２個
約３個
適宜適量
だし汁
３カップ
みそ（白or合わせ）
今回は合わせ味噌で大さじ３
すりごま
大２〜
（あれば下ゆで済かぶらの葉）
盛付け用に少々あれば
作り方
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1
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かぶらは葉付きであれば葉を落として、（捨てないで何かにお使い下さいね♡）皮をむきます
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2
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かぶは１辺約２cmのサイコロ状にカットし、
里芋も適当な厚みにカット
里芋の皮むき
（包丁使用）
ID:2843295
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3
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人参は彩に映えるよう、太め？の千切りにし、
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4
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松山揚げは、そのまま使えますが、
普通の油揚げでしたら、短冊切りにしておく
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5
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鍋に出汁を沸かし、里芋、かぶら、人参を入れ
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6
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再度沸騰し、アクが出たら取り除きながら、
蓋をずらして閉めて弱火で、根菜が柔らかくなるまで煮る
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7
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根菜に竹串がすっごとささる位になったら、松山揚げを入れ、
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8
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味噌を溶き入れ、すりごまを入れて、
最後にあればかぶらの葉を塩茹でしたものをあしらい完成！
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9
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2014.11.20
「里芋」
推薦カテゴリ掲載感謝
2015.1.20
スープ部門アクセスランキング１２位大感謝☆
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コツ・ポイント
すりごまの量はお好みで調整して下さい⭐
松山あげは賞味期限も長く、一味違ってお味噌汁が絶品になるのでおすすめですが、なければ、普通の油あげで♪
あげからイイおだし出ます♪（ｖ＾＿＾）ｖ
松山あげは賞味期限も長く、一味違ってお味噌汁が絶品になるのでおすすめですが、なければ、普通の油あげで♪
あげからイイおだし出ます♪（ｖ＾＿＾）ｖ
このレシピの生い立ち
かぶらのお味噌汁にすりごまがBestマッチ⭐今回この季節ぴったりのお味噌汁でupしました^ ^
すみッコぐらし
