ハロウィンに☆立体ミートかぼちゃパイ

かぼちゃは適当な大きさに切って茹でるかレンジにかけます。
※皮はお好みで。私は1/3位だけ残します。

水分を飛ばしてマッシャーなどで潰しておきます。

玉ねぎをみじん切りにします。

くるみを適当な大きさに手で割り、あら熱のとれた４と潰したかぼちゃと手で良く混ぜます。→冷蔵庫で２～３時間おきます。

パイシートを解凍しましす。
今回18×18㎝のものを2枚使いました。

解凍したパイシートを交互に重ねて麺棒(ラップの芯でもOK)で1.5倍くらいに伸ばしフォークなどで穴をあけます。

中央にパン粉かちぎったパンを置きます。(種から出た水分や油でベちょべちょになるのを防ぐためです)

パン粉の上に丸めた種を置いて丸く包みます。

重なった部分やシワなどをしっかり馴染ませて頭のてっぺんの所でしっかり止めます。(かぼちゃのヘタっぽくすると良いです)

表面に水で溶いた卵黄を塗り余熱した200度のオーブンで30～40分焼きます。
※途中焦げそうな時はアルミホイルを被せます

真上から見るとこんな感じです。

そのままで…またはお好みのソースでどうぞ♪