ストウブで、根菜入り肉豆腐

ごぼうは縦半分にして、斜め千切りに。れんこんは食べやすい大きさに、玉ねぎはくし形に切って置く。

材料を揃える。

鍋に2個、それぞれに材料を分けて入れる。

アツアツで召し上がれ。