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節約／ラップでくるくる◆豚こまカツ

節約／ラップでくるくる◆豚こまカツの画像

Description

お好きな具材を巻き巻き♪
レンジ加熱＆揚げ焼きなので余分な油はカット!!
揚げ物が楽しく出来ちゃいます☆

材料 （2本分）

豚細切れ肉
300g
塩
適量(しっかりめ)
胡椒
適量
片栗粉
大さじ1
シソ
1～2枚
梅肉
適量
ニンニク
1～2片
プロセスチーズ
1切れ
薄力粉
適量
卵
1~2個
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に豚肉,塩,胡椒,片栗粉を入れてしっかりと揉み込みます。

  2. 2

    写真

    ラップの上に半量の肉を隙間なく広げます。
    お好みの具材をはみ出さない様に乗せます。

    ※具材は画像より若干少なめで

  3. 3

    写真

    空気が入らない様に注意しながら、巻き寿司の要領でしっかりと巻きます。
    両端のラップはくるくると捩ります。

  4. 4

    写真

    耐熱皿に乗せて600Wのレンジで2分程加熱します。
    ひっくり返して再度2分程加熱します。

    ※しっかり火が通ってもOK

  5. 5

    写真

    豚肉に薄力粉→溶き卵→パン粉をつけ、深めのフライパンできつね色になるまで揚げ焼きすれば出来上がり★

    ※普通に揚げても◎

コツ・ポイント

【具材】
明太子,キムチ,いんげん,アスパラ,ゆで卵,韓国海苔..何でもOK
薄くスライス or 小さめに刻むと◎

■水分の多い物■
漏れ出るので不向きだが炒めて水分を飛ばせばOK

このレシピの生い立ち

友達がTVで見たレシピを教えてくれました。

レンジであらかた火を通してしまうので少量の油で仕上がりヘルシーです♪

具材,長さ,厚みを変えて☆
ソース,ポン酢,醤油,トマトソース..色々な味つけでお楽しみ下さい(^^*)
レシピID : 2871229 公開日 : 14/11/07 更新日 : 18/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年7月4日
写真
やのちん３９
ちょっと豚が少なかったんですが...とっても簡単でよかったです。

れぽ大感謝!! 彩りも良くてお上手ですね(^^*)

2014年12月5日
初れぽ
写真
なみりんもふもふ
参考にさせていただきました！(*'ω'*)

綺麗に巻けていて美味しそう!! ご活用＆れぽ大感謝(^^*)

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