簡単やわらか~い☆豚こまのしょうが焼き

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Description

豚こまで美味しいしょうが焼きに♪
片栗粉をまぶして焼くので冷めても柔らかいですよ。お弁当にもどうぞ。

材料 (3人分)

350g
1/2
小さじ2
●おろし生姜
小さじ1.5
●砂糖、みりん、酒
各大さじ2
●醤油
大さじ2.5
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    パックに入ったままの豚こまに片栗粉をまぶす。(汚れ物を減らすため)

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに1を入れて炒める。半分位色が変われば、くし切りにした玉ねぎを一緒に炒める。

  3. 3

    2に●を入れて中火で炒め、タレが絡んだら出来上がり。

  4. 4

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    薄切りロースでも美味しい♪

  5. 5

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    手羽中バージョンはこちら。
    レシピID:4429966

コツ・ポイント

生姜は多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

柔らかいしょうが焼きが食べたくて。
レシピID : 2873234 公開日 : 14/11/07 更新日 : 17/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ふるびあ
1個だけ残ってたピーマン入れちゃいましたが 笑 お肉柔らかく美味しかったです( ᵔᵒᵔ )
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YCHキッチン
ご飯がすすみます。
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いづみき
簡単でとても美味しかったです!
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クックJOEさん
豚こま肉が柔らかく出来て、砂糖は半分量にしましたが甘辛の生姜ダレが良く絡んで美味しいです。