ベビー白菜と鶏肉団子のとろみ中華スープ
Description
少しとろみのある あっさりボリュームのある
中華スープ
中華スープ
材料
1リットル強
中華スープの素
水1リットルに対する明記されている量
ベビー白菜( わわさい )
半分〜1個
少々
人参・玉ねぎ(ある野菜なんでも)
適量
少々
■
(肉団子の分量)
鶏肉のひき肉
300g
パン粉
少々
少々
生姜(チューブ)
少々
作り方
コツ・ポイント
ベビー白菜なるものは 初めて買ってみたのですが、柔らかいので美味しい! 鍋や汁物にいいと思いました。ロール白菜(ロールキャベツみたいに)にも適しているかも! わたしは胡椒の辛みが好きなので強めにきかせます。
このレシピの生い立ち
寒くなりはじめたので、熱々とろみのついたスープが食べたくなりました。きのこなどもあれば入れたら美味しいと思います。